Zaposlenim ženskam velikokrat zmanjkuje časa za kuhanje, še posebno zamudna je priprava zelenjavne enolončnice, mineštre, kot jo radi poimenujejo Primorci. Mineštre, obare ali pisane zelenjavne juhe z nekaj škroba in beljakovin so okusen, hranljiv, a energijsko reven obrok. Idealno za vse, ki imamo večni boj s kilogramčkom ali dvema preveč. Svetujemo, da med vikendom pripravite okusno enolončnico, ki jo lahko shranite v hladilniku in jo čez dan ali dva pripravite kot hitro kosilo, večerjo ali vmesni obrok.
|
|
Sestavine za 4 osebe:
* 50 g masla ali oljčnega olja
* 1 skodelica na kocke narezane čebule
* 4 skodelice srednje velikih olupljenih paradižnikov, narezanih na kocke
* 2 skodelici na kocke narezanega krompirja in korenčka
* 4 skodelice vložene koruze
* 1/2 stroka česna in zelena za okras
* 5 skodelic posnete goveje ali piščančje juhe
* 1 1/2 skodelici manj mastne sladke smetane 10 % MM
* 1 skodelica svežega graha
* 250 g belega šinka
* 1/2 žličke začimb origano, timijan, bazilika, poper
* sol
Ker je nemogoče obaro pripraviti le za eno osebo, so navedene sestavine za 4 do 6 oseb, odvisno koliko je boste pojedli. V loncu segrejemo maslo ali oljčno olje, dodamo na kocke narezano čebulo, krompir, korenček in malo stisnjenega česna, za aromo. Pražimo toliko časa, da čebula postekleni.
Dodamo sladko koruzo in pražimo še pet minut. Primešamo moko in kuhamo na blagi temperaturi naslednjo minuto ali dve. Vse skupaj zalijemo s posneto govejo ali piščančjo juho ter dodamo na kocke narezan paradižnik. Pustimo, da se počasi kuha pol ure do 35 minut.
Dodamo smetano in po želji kuhan grah (tudi svežega lahko, vendar ga damo v lonec skupaj s krompirjem), na kocke narezan piščančji šink in kuhamo še nekaj minut. Postrežemo vročo s kosom popečenega polnovrednega kruha.
Dodamo sladko koruzo in pražimo še pet minut. Primešamo moko in kuhamo na blagi temperaturi naslednjo minuto ali dve. Vse skupaj zalijemo s posneto govejo ali piščančjo juho ter dodamo na kocke narezan paradižnik. Pustimo, da se počasi kuha pol ure do 35 minut.
Dodamo smetano in po želji kuhan grah (tudi svežega lahko, vendar ga damo v lonec skupaj s krompirjem), na kocke narezan piščančji šink in kuhamo še nekaj minut. Postrežemo vročo s kosom popečenega polnovrednega kruha.
-
18.5.2012
Nega obraza z domačega vrta -
17.5.2012
Hitra izguba maščobe: 4. uživajte maščobo -
16.5.2012
S športom proti osteoporozi -
15.5.2012
Protibolečinske češnje -
14.5.2012
Hitra izguba maščobe: 3. hrana pred vadbo -
11.5.2012
Izotonični energijski napitki le za profesionalce -
10.5.2012
Hitra izguba maščobe: 2. jejte pred spanjem -
9.5.2012
S smehom do zdravja -
8.5.2012
Hitra izguba maščobe: 1. pregrešite se -
7.5.2012
2. MEDNARODNI KONGRES SMEHA -
4.5.2012
Imate pogosto težave z mehurjem? -
3.5.2012
Hollywoodske hujšarije -
30.4.2012
Opravimo z otiščanci hitro in enostavno -
27.4.2012
Prvomajske alergije -
26.4.2012
Po teku ... na pivo! -
25.4.2012
Atrijska fibrilacija – bolezen razvitega sveta -
24.4.2012
Stevia - ponovno odkrita rastlina -
23.4.2012
Preveč antibiotikov vpliva na telesno težo -
20.4.2012
Odstranite bradavice s samolepilnim trakom! -
19.4.2012
Ali so vaše roke resnično čiste? -
18.4.2012
Nadzorujte količino zaužite maščobe -
17.4.2012
Poznate zdravilne lastnosti čemaža? -
16.4.2012
Kaj jesti po vadbi? -
13.4.2012
Zbudite se vedri in čili -
12.4.2012
Plodnost od A do Ž -
11.4.2012
Znebite se celulita z ananasom -
6.4.2012
Barvajmo zdravo -
5.4.2012
Počepi so zakon! -
4.4.2012
Izboljšajte svoje zdravje! -
3.4.2012
Za manj stresa v službi -
2.4.2012
Z ustrezno prehrano nad utrujenost -
28.3.2012
Hrana za dobro voljo -
16.3.2012
Jeste zdravo? -
14.3.2012
Učinkovito nad kurja očesa in žulje -
13.3.2012
Nevarni sladki napitki -
12.3.2012
Koliko nege namenjate svojim trepalnicam? -
8.3.2012
Supernapitek za mladost -
7.3.2012
Aaaaaaaačih! -
5.3.2012
Kaj je bolj škodljivo? -
1.3.2012
Z zelenim čajem nad stres! -
29.2.2012
Superživila: poznate chio? -
27.2.2012
Shujšajte na zdrav način -
27.2.2012
Že spet prebavne težave? -
22.2.2012
Zdrave dlesni in zdrava pljuča -
21.2.2012
Kdaj je najbolje jesti sladko? -
16.2.2012
Pozimi jejmo ... -
15.2.2012
Zimske tegobe -
14.2.2012
Ljubezen za zdravje -
13.2.2012
Hitra in učinkovita izguba telesne teže -
10.2.2012
Nega otroške kože pozimi -
9.2.2012
S prefinjenim okusom do vitke postave -
3.2.2012
Stres in naporen življenjski slog -
3.2.2012
Poskrbite za kožo tudi pozimi -
2.2.2012
Zdravi do konic -
30.1.2012
Zvrhana mera zdravja -
25.1.2012
Telovadba za znanje -
23.1.2012
Moka za srce -
20.1.2012
Lahko noč -
18.1.2012
Nevidni morilec -
17.1.2012
Sladko življenje ... brez sladkorja! -
13.1.2012
Poljubljanje prepovedano? -
11.1.2012
Pogovor s kožo -
9.1.2012
Menstruacija – kaj je normalno in kaj ne -
4.1.2012
Zakaj je potreben kašelj? -
29.12.2011
Popoldanski spanec - da ali ne? -
27.12.2011
Trpite zaradi bolečin? -
21.12.2011
Smeh ni pol zdravja, je mnogo več -
20.12.2011
Nič več zavajanja! -
19.12.2011
Zdravilna moč ginsenga -
16.12.2011
Vsi imajo radi njen sok, toda jesti je treba celo! -
16.12.2011
Preženimo slabo zimsko počutje -
14.12.2011
Intervju z mojstrom Theta zdravljenja -
12.12.2011
Katero mleko je najbolj zdravo? -
7.12.2011
Moderno vegetarijanstvo -
6.12.2011
Ali živite s pravo hitrostjo? -
4.12.2011
7 korakov do zdravega nasmeha -
26.10.2011
Bogastvo gorčičnega olja -
17.5.2011
Zdrava drža -
17.5.2011
S telovadbo proti vnetju dlesni -
2.5.2011
Zdravljenje ran z medom -
2.5.2011
V pomlad v odlični formi! -
20.4.2011
KAKOVOST ŽIVLJENJA V STAROSTI -
20.4.2011
Ugoden učinek naravnih mineralnih vod -
15.4.2011
Boj med okusom in boleznijo -
15.4.2011
Jeklen nasmeh -
31.3.2011
SEBOROIČNI DERMATITIS -
23.3.2011
MOŽGANSKA KAP IN PROMOCIJA ZDRAVJA -
18.3.2011
Harmonija telesa in duha -
15.3.2011
Možganska kap in čiščenje zob -
10.3.2011
DEBELOST, BOLEZEN SODOBNEGA ČASA -
10.3.2011
Kožne bolezni -
8.3.2011
Krčne žile -
8.3.2011
Zdrav duh v zdravi prehrani -
10.2.2011
Ko narava pomaga rani -
6.2.2011
Hitro, zdravo in okusno kosilo -
4.2.2011
Omega-3 maščobne kisline -
4.2.2011
Je vaša ščetka dolgočasna ali strastna? -
4.2.2011
Stres slabi vaš imunski sistem -
31.1.2011
Gorčično olje -
31.1.2011
Skrite nevarnosti mikrovalovnih pečic -
28.1.2011
Učinkovito nad bolečine v hrbtu -
5.1.2011
Wellness kot vir zdravja -
5.1.2011
Primož Kozmus - veliko ime slovenske atletike -
4.1.2011
Zdravljenje zimskih obolenj -
30.12.2010
Srečno Novo leto 2011 -
30.12.2010
Top zimski športi za zdravje in dobro počutje -
30.12.2010
Novoletna hrana, ki nam prinaša srečo -
30.12.2010
Imunski sistem -
30.12.2010
Aktivne do poroda -
29.12.2010
Voda in pravo orodje -
29.12.2010
Načrtujemo družino -
23.12.2010
Praznovanje in čiščenje organizma -
22.12.2010
V boju s sladkorno boleznijo -
22.12.2010
Ko oči trpijo -
21.12.2010
Voda in njeni minerali -
21.12.2010
Prehlad -
20.12.2010
Vid brez okvirjev -
20.12.2010
Dišeči cimet -
17.12.2010
5 dejstev o diabetesu -
17.12.2010
Adijo strupi -
17.12.2010
Želje ali zahteve -
17.12.2010
Vdihnite zdravje -
16.12.2010
Bučke in njihovo olje -
16.12.2010
Čustveno zdravje P.E.C.A. -
16.12.2010
Izbrati pravi šport zase -
14.12.2010
Ples -
14.12.2010
Nega otroške kože -
14.12.2010
V dvoje -
14.12.2010
Obudita romantiko -
13.12.2010
Lutein -
8.12.2010
Diabetes in dlesni -
8.12.2010
Sladki čudež -
1.12.2010
Osebni trener -
29.11.2010
Vitamin C -
29.11.2010
Z zdravilnimi gobami učinkovito proti raku -
8.11.2010
Čas je za savno -
8.11.2010
Naravna odpornost – najboljša prijateljica naših otrok -
8.11.2010
Plavanje: prvi šport v vodi -
7.11.2010
Kolostrum in mleko – funkcionalni darili narave -
6.11.2010
Negovalna kozmetika za nežno otroško kožo -
5.11.2010
Kakavovo maslo – za hrano in nego -
5.11.2010
Pesticidi: se zavedamo grožnje? -
22.10.2010
Čebula -
22.10.2010
Energija naj teče -
15.10.2010
Prehranska dopolnila za športnike -
15.10.2010
Superučinkovina za vsako našo celico: koencim Q10 -
15.10.2010
Psihoterapija ni bav bav -
15.10.2010
Pre-živeti z mladostnikom -
15.10.2010
Grozdje: slastno in zdravo -
14.10.2010
Kompresijske nogavice in šport -
13.10.2010
Najpogostejše športne poškodbe in prva pomoč -
12.10.2010
Naravno proti stresu -
5.10.2010
Skrb za zdravo srce se začne v ustih
